ในส้มตำจะมีสุดยอดวิตามิน นั่นคือ มะเขือเทศ ที่ช่วยป้องกันต่อมลูกหมากและเต้านม
มะละกอ: ช่วยล้างพิษ ให้กับลำไส้ทั้งน้อยใหญ่ ในมะละกอมีน้ำย่อย ปาเปน ซึ่งเป็นน้ำยาล้างห้องน้ำทำความสะอาดลำไส้ให้ปลอดคราบโปรตีนเกาะ
ส่วนการรับประทานไก่ย่าง มีข้อดีคือ ทำให้ร่างกายไม่ขาดโปรตีน
ในน้ำแกงเขียวหวานนั้นเป็นอาหารที่อุดมไปด้วย วิตามินA,D,E,K ที่ละลายอยู่ในกระทิ
ส่วนในเนื้อไก่ก็มีวิตามินบีมีส่วนที่บำรุงสมองอีกทั้งในพริก ที่ใส่เป็นเครื่องแกงก็มี กรดแคปไซซิน กับ เบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
เพราะเมนูนี้หยิบโน่นนี่ หยิบกินง่ายๆ ได้ทั้ง ซัลโฟราเฟน เป็นกลุ่มสารต้านมะเร็ง จากใบคะน้าห่อเมี่ยง แถมหั่น มะเขือเทศราชินี ใส่เข้าไปช่วยให้ผิวพรรณสวย
ส่วนในเนื้อปลาทูทอดมีทั้งกรดไขมันดีและ แอสตาแซนทินที่กินเข้ากันดีค่ะ
มีทั้งถั่วงอก อุดมไปด้วยวิตามินC นอกนั้นถั่วและเต้าหู้ยังอุดมไปด้วยวิตามินE แคลเซียม และสาร พฤกษฮอร์โมน ที่เป็นไฟโตเอสโตรเจนป้องกันมะเร็งและลดไขมัน
อุดมไปด้วยสาร พฤกษเคมี มีพลังมากกว่าวิตามินE+C รวมกัน
มีคุณค่าทางอายุรวัฒน์มากเลยทีเดียว
เริ่มตั้งแต่ตัวของข้าวตอกเองที่มี เส้นใย ช่วยในเรื่องไขมันและน้ำตาลได้ ส่วนวิตามินข้างในเป็นแอนตี้ออกซิแดนต์
เมนูนี้ได้วิตามินทั้งA,B,C ส่วนในกล้วยยังมีเส้นใยกับ สารกลุ่มฟีนอล กรดเอลลาจิก ช่วยต้านมะเร็งและเนื้องอกได้ด้วย
ใส่เผือก ลำใย ลูกเดือย และธัญพืชอื่นๆ เป็นแหล่งรวมไฟเบอร์ชั้นสูงเพราะช่วยขัดล้างตั้งแต่หลอดอาหาร ลงมาถึงลำไส้ใหญ่
ส่วนตัวข้าวเหนียวเองนั้นมีวิตามินอี และ ธาตุเหล็ก สูงมาก
มีทั้งวิตามินบำรุงตาอย่าง ลูทีนกับ ซีแซนทิน
10.น้ำสมุนไพร
เช่น น้ำอัญชัน กระเจี๊ยบ น้ำย่านาง น้ำใบบัวบก เป็นน้ำวิตามินชั้นดี
เริ่มกันที่น้ำอัญชัน มีวิตามินสีม่วงที่ช่วยปกป้องผิวและบำรุงตับ
ส่วนน้ำกระเจี๊ยบมีวิตามินซีและเอช่วยบำรุงไต
น้ำใบย่านางกับใบบัวบก ประกอบด้วย คลอโรฟิลล์ และยัังมีกลูต้าไทโอน ที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย
ที่มา : http://www.widemagazine.com/9309 สร้างรายได้ให้มั่นคงและยั่งยืน - เพิ่มรายได้จากธุรกิจออนไลน์ ใครๆก็ทำได้ ไม่จำกัดความรู้
0 ความคิดเห็น:
Post a Comment